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Bresaole Pini
I prodotti


BRESAOLA PUNTA D'ANCA > LINEA I.G.P. ARGENTO
 

Descrizione del prodotto:
  
Prodotto ottenuto dalla fesa ricavata da cosce di bovino adulto e successivamente salata, pressata in forma pseudocilindrica, insaccata in budello e stagionata. Al termine della stagionatura la bresaola della Valtellina IGP viene commercializzata in tre formati principali descritti in seguito. Il marchio IGP, conferitoci dal Consorzio per la Tutela della Bresaola della Valtellina nell'anno 2000, garantisce ulteriormente il consumatore circa la qualità assoluta del prodotto ed il rispetto scrupoloso del Disciplinare di Produzione in ogni fase della lavorazione.
 
Scheda tecnica: Scarica/visualizza pdf
 
Immagini del prodotto:
 
  

L'azienda attua la politica di limitato impiego di additivi, selezionando solo i più sicuri e necessari tecnologicamente; inoltre particolare attenzione è dedicata alla prevenzione di OGM ed allergeni.
L'azienda inoltre attua una particolare attenzione ai requisiti richiesti dall’Associazione Italiana Celiachia per l’accesso al Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia (edizione 2010).

 
Richiedi ulteriori informazioni sul prodotto e sulle modalità d'ordine compilando l'apposito modulo.


 

 

BRESAOLE PINI S.r.l.
23034 Grosotto (SO)
ITALIA
P.iva: 00528460140
 
Telefono:
  0342 88.73.50
  0342 88.75.40
 
Fax:
  0342 88.75.82
 
E-mail:
 
info@bresaolepini.it

  
Certificazioni
  
Bollo CE
  
Certiquality
  
Logo IGP

  
Filiali estere del
GRUPPO PINI
 

Hungary Meat

 

Area riservata
 
ALTRI CERTIFICATI DI PRODOTTO:
- IFS – INTERNATIONAL FOOD STANDARD – certificato n° P978
- BRC CERTIFICATE n° P110 Grade A