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Bresaole Pini
La storia


   Bresaole Pini, un marchio che nasce nel 1982 come continuazione dell'antica tradizione di macelleria e salumeria che, per generazioni, è stata ed è tuttora, tra i punti di forza del settore industriale Valtellinese.
 
   Inserita nel verde dell'alta valle, la sede di Grosotto, attraverso due fasi di ampliamento, copre attualmente 15.000 mq con al suo interno 95 celle frigorifere per lo stoccaggio, la stagionatura e la conservazione dei prodotti.
 
   Bresaole Pini, che occupa 90 dipendenti a tempo indeterminato, è specializzata nella produzione di bresaole (sia bovina che equina) stagionando settimanalmente circa 28.000 pezzi.
 
Stabilimento di Grosotto (SO)
  
   La sensibilità nei confronti del mercato altamente competitivo e la continua ricerca atta al raggiungimento di standard qualitativi elevati hanno portato l'azienda a specializzarsi nella produzione di bresaola I.G.P.
  

   Dal FEBBRAIO 2003 ci siamo specializzati anche nella produzione di BUSTE in ATM, allestendo 2 camere bianche e raggiungendo risultati importanti sia a livello qualitativo che quantitativo.
 
   Nel tempo ci siamo inoltre specializzati nella produzione di prodotti all'industria (per affettamento) e oggi possiamo annoverare tra i nostri clienti importanti società nazionali e internazionali.

   Bresaole Pini rappresenta circa il 23% del globale del settore bresaole e ha chiuso l'anno 2008 con un fatturato di circa 58,50 milioni di Euro.
  

Da ultimo è doveroso un accenno alle certificazioni che l'azienda ha conseguito nel corso degli anni: UNI EN ISO 9001:2008 , BRC CERTIFICATE e IFS CERTIFICATE , perseguendo inoltre, dal novembre 1998, tutte le normative di autocontrollo secondo il piano HACCP.

 

BRESAOLE PINI S.r.l.
23034 Grosotto (SO)
ITALIA
P.iva: 00528460140
 
Telefono:
  0342 88.73.50
  0342 88.75.40
 
Fax:
  0342 88.75.82
 
E-mail:
 
info@bresaolepini.it

  
Certificazioni
  
Bollo CE
  
Certiquality
  
Logo IGP

  
Filiali estere del
GRUPPO PINI
 

Hungary Meat

 

Area riservata
 
ALTRI CERTIFICATI DI PRODOTTO:
- IFS – INTERNATIONAL FOOD STANDARD – certificato n° P978
- BRC CERTIFICATE n° P110 Grade A